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Productores

Certificado ecológico
VINOS ARTESANOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN.

Proyecto de vida y de trabajo respetando la Tierra. Somos una familia de 4 miembros y labramos 3,5 has de viñas en organico, de ellas hacemos vinos artesanos con con certificación eco. Nuestro proyecto se dirige hacia la elaboracion  natural sin añadidos y  minima intervencion.

Certificado ecológico:
En posesión de certificado ecológico
Producción:
Bebidas alcohólicas
Huerta de Zamora

Explotación agrícola sin ningún tipo de tratamiento químico, siguiendo los principios de la agricultura biológica, la ética y otras formas comerciales basadas en la cercanía, la conservación y la cooperación. Huerta familiar, también elaboro pomadas naturales, posibilidad de hacer cestas de productos.

Certificado ecológico:
Sin certificado ecológico
Producción:
Conservas, Frutas, Legumbres y cereales, Verduras y hortalizas
Certificado ecológico:
En posesión de certificado ecológico
Producción:
Frutas, Mermeladas

Explotación de huerta al aire libre y bajo plástico, en la cual se cultivan hortalizas de excelente calidad, las cuales se obtiene aprovechando los recursos naturales, las nuevas tecnologías de cultivo en beneficio y respeto al medio ambiente.

Se emplean abonos orgánicos y pesticidas reconocidos en horticultura ecológica.

Certificado ecológico:
Sin certificado ecológico
Producción:
Verduras y hortalizas

Es un queso elaborado a partir de leche de oveja churra, una de las dos razas, junto con la castellana, con cuya leche se fabrica el queso con Denominación de Origen Zamorano.

El queso Fariza se elabora con la leche del propio rebaño, alimentado en régimen extensivo y únicamente con productos ecológicos.

Certificado ecológico:
En posesión de certificado ecológico
Producción:
Lácteos y derivados
Quesos artesanos de coagulacion láctica madurados con mohos, Queso de pasta prensado con maduración mínima 60 dias

Granja de ganado caprino ubicada en ctra.Zamora-Carbajales km. 17 de Palacios del Pan (Zamora).

Las cabras son alimentadas con cereales y forrajes recolectados en el entorno.

La leche recien ordeñada pasa directamente al obrador para ser transformada en queso.

A la leche cruda se le adiciona exclusivamente: cuajo de origen animal, sal y fermentos lácticos

Producción:
Carnes, Lácteos y derivados

En Friera de Valverde, un pequeño pueblo de la comarca de Benavente comenzo hace unos años un modesto proyecto familiar agro-ganadero que ha ido creciendo hasta convertirse en lo que hoy en dia es, una explotacion de caprino ecológica con capacidad para 200 animales.

Certificado ecológico:
En posesión de certificado ecológico
Producción:
Carnes, Lácteos y derivados

Hola a todos, somos Javier y María una pareja de apicultores que se mudó de Valladolid a Sagallos para iniciar un pequeño negocio dedicado a las abejas.

Certificado ecológico:
Sin certificado ecológico
Producción:
Miel y derivados
Logotipo de Tierra Dulce, chocolate ecológico y artesano

Tierra Dulce es un pequeño obrador familiar, donde trabajamos el chocolate ecológico de forma totalmente artesanal .

Certificado ecológico:
En posesión de certificado ecológico
Producción:
Pan y respostería
ZARZAMORA

 

Zarzamora es una pequeña explotación de frutos rojos situada en Bercianos de Valverde, en los Valles de Benavente. Cultivamos frambuesas, arándanos, grosellas, fresas, moras, además de excelentes tomates y otros productos de la huerta. 

Certificado ecológico:
En posesión de certificado ecológico
Producción:
Verduras y hortalizas

La Aldea Verde es una marca comercial bajo la cual un par de socios nos dedicamos a la Producción y Transformación de frutos rojos: grosella, mora y frambuesa principalmente, para su comercialización en fresco y/o transformado en mermelada.

Certificado ecológico:
Sin certificado ecológico
Producción:
Frutas, Mermeladas, Verduras y hortalizas
Certificado ecológico:
Sin certificado ecológico
Producción:
Frutas, Verduras y hortalizas
,
Certificado ecológico:
En posesión de certificado ecológico
Producción:
Legumbres y cereales

Setenza SC es una empresa nueva en el mercado enfocada al sector micológico y formada con mucha ilusión y trabajo por dos colegas de la localidad.

Nuestra labor consiste en el cultivo y venta de auténtica seta de cardo, ofrecida a nuestros clientes en diferentes formatos o bandejas a partir de 200g

Certificado ecológico:
En tramitación del certificado ecológico
Producción:
Setas y hongos

Finca agraria familiar, actualmente en reconversión hacia producción ecológica (cultivos herbáceos, leguminosas, hortícolas). Un parte ya con certificación ecológica. La explotación se encuentra en el cinturón que rodea la ciudad de Zamora.

Certificado ecológico:
En tramitación del certificado ecológico
Producción:
Verduras y hortalizas

Apostamos por los ingredientes naturales para la elaboración de nuestros productos. Siempre que están a nuestro alcance, utilizamos productos ecológicos de la mayor calidad y confianza.

Realizamos

Velas de cera de abeja, beneficiosas para problemas respiratorios.

Pomadas para el cuidado y protección de la piel.

Certificado ecológico:
Sin certificado ecológico
Producción:
Cosmética
Certificado ecológico:
En posesión de certificado ecológico
Producción:
Huevos, Verduras y hortalizas
Carne de pollo

Respetamos el ciclo biológico del animal y de la tierra con técnicas sostenibles para ofrecer al consumidor un alimento sano, tradicional y de comercio justo, favoreciendo el desarrollo del medio rural de Zamora.

Certificado ecológico:
En posesión de certificado ecológico
Producción:
Carnes
Hacemos pan con masa madre e ingredientes ecológicos, entre losque destacan las harinas zamoranas. Tenemos también restaurante y algo de huerto, de momento el pan lo hacemos 2 días por semana, miércoles y viernes.
Producción:
Pan y respostería